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Food & Life

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Assouline
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R$ 459,00
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O chef francês de renome mundial Joël Robuchon dedicou sua arte culinária a trazer saúde e felicidade às pessoas. Originalmente de Poitiers, Robuchon foi premiado com Meilleur Ouvrier de France em 1976, Chef do Ano em 1987 e Chef do Século em 1990. Hoje Robuchon detém o maior número de estrelas Michelin de qualquer chef do mundo. Em 2014, ele abriu o Atelier de Joël Robuchon em Bangkok, Nova York e Mumbai, além de um restaurante gastronômico em Bordeaux.

Mais do que um livro de receitas, o Food & Life é uma ode à comida e à arte da culinária deliciosa e saudável. Enquanto as dietas da moda de hoje criam deficiências e desequilíbrios e nos privam de parte da alegria de viver, o Food &  Life é uma celebração da comida como parte integrante da felicidade. Repleto de imagens bonitas e instrutivas, este volume apresenta explicações sobre as virtudes nutricionais de frutas, legumes, feijões, grãos, carnes e peixes – e seus efeitos sobre o nosso bem-estar físico e mental – além de deliciosas receitas gourmet equilibradas para todas as estações e todas as fases da vida.

 

  • Capa Dura: 200 páginas 
  • Peso: 2 kg
  • Tamanho: 30 x 25 x 5 cm
  • Idioma: Inglês
  • Edição: 2014 
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